おからクッキー
栄養が豊富で激安という脅威の食材『おから』。
僕はおからが大好きです。でもパサパサしてるとかで家族にはウケが悪いんですよね（笑）
そこで今回、おからクッキーに挑戦してみました。
うちでは料理に白砂糖を使う習慣がないので白砂糖がありません。
今回は使う機会が無くとっておいたヨーグルトについてた砂糖を使用しました。次は黒砂糖とかハチミツを使ってみたいです＾＾
ある程度乾燥させたおから、砂糖、黒のすりゴマ、片栗粉、マーガリン、牛乳を目分量でボウルに入れ混ぜました。目分量なところがさすが男の料理＾＾；
クッキーサイズにしてオーブンで焼けば出来上がり～簡単ですね＾＾
味は素朴で身体にいい感じでした＾＾
おからクッキー、もっと研究していきたいですね。
だっておから安いですから（３００ｇで２０円 笑）
見た目も味も地味でしたけど（笑）
僕は気に入りました＾＾
料理されるんですね～、すごいです。
クッキーを目分量でってのも。(^.^)
おからクッキーの評判はどうでしたか～？
投稿： ねこみち | 2006年10月14日 (土) 21:07
おからっていいですよね。もっと簡単なおからの利用法。それはおから茶です♪おからを、色が茶色になるまで炒めるだけでOK.それを茶パックにいれ、お湯を注いだら、それはそれは香ばしいにおいのおから茶ができます。あとはおからドーナツ！！これもおいしい。ちなみに、ドルフィンポートの某店では、ただでおからをもらえます！！
投稿： みいのすけ | 2006年10月14日 (土) 22:15
＞ねこみちさん
評判はですね～
妻 「お店で売っててもおかしくない出来」
息子 「おから？なにそれ」 無言で食べる
です（笑）
＞みいのすけさん
おから茶いいですね～！是非やってみたいです＾＾
おからドーナツおいしそうですね＾＾
うちは揚げ物もしないので作らないかもしれませんが＾＾；
他にもおからをタダでもらえる所を知ってるんですが買っても激安ですからね（笑）
投稿： 宅志 | 2006年10月15日 (日) 03:20
おばんです。
わたしはパウンドケーキに入れたりします。すんごいふっくら仕上がるんですよね。
激安といえば、私が今はまっている米ぬか。入浴剤や美肌パックなどはもちろん床磨きにも使っています。
手作りせっけん、重曹、米ぬかと椿油の搾りかすで、人間の体の汚れおとしと家のお掃除は、たいていできますね。おお地球に優しいことしてるぞ！みたいな（笑）
投稿： あきこ | 2006年10月15日 (日) 22:11
＞あきこさん
米ぬかも激安ですよね（笑）
最近は歯磨きを重曹でやっています＾＾
無添加にハマりだすと止まらなくなりますよね（笑）
投稿： 宅志 | 2006年10月15日 (日) 22:17